Comment fonctionne l’Afsca

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a été créée en 2000 suite à la crise de la dioxine. « Auparavant, la sécurité alimentaire était répartie sur plusieurs ministères. Il y avait un manque de communication entre ceux-ci et il avait fallu beaucoup de temps pour réagir et circonscrire la crise », explique Marie-Louise Scippo, professeur en santé publique vétérinaire à l’ULg et membre du comité scientifique de L’Afsca.

Sur un air de plus jamais ça, l’Agence a donc été mise sur pied. Sous la tutelle du ministre de la Santé publique dans un premier temps. Puis, depuis décembre 2007, sous celle du ministre de l’Agriculture.

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