«Noir Jaune Blues, et après?» à Evere: les De Mello, une famille au zinc

Le père, la fille, l’oncle et le petit-ami de la cousine.
Le père, la fille, l’oncle et le petit-ami de la cousine. - Hatim Kaghat/Le Soir.

Ce soir-là, ils sont cinq de la famille De Mello à passer derrière le comptoir du bistrot du White Star à Evere, dans le nord de Bruxelles. Patricia brise la glace avec les clients du jour. L’énergie de la vingtaine, elle virevolte, tire les bières plus vite que son ombre et tchatche sans jamais se laisser démonter. Quand on demande aux piliers de comptoir de décrire l’ambiance ici, le résultat est sans appel : « familial ». Et pour cause. Depuis 30 ans, tous les membres de cette famille portugaise sont passés derrière le zinc.

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