Jean-Pierre Coffe, le bon vivant, est mort

Un fantasque Meurthe-et-Mosellan identifiable par ses lunettes de Minion  (il en a 25 paires) et sa célèbre devise : « C’est de la meeerde ! »
Un fantasque Meurthe-et-Mosellan identifiable par ses lunettes de Minion (il en a 25 paires) et sa célèbre devise : « C’est de la meeerde ! » - photonews.

C'est le moment de préparer des noisettes de chevreuil avec une petite purée de céleri-rave. Et de commander les huîtres pour les fêtes. Puis de s’avancer pour demain: hop, je fais tremper les viandes salées en changeant l’eau trois fois pour la choucroute de vendredi. Merci qui?

Jean-Pierre Coffe, célèbre critique culinaire à la télévision et à la radio, est décédé ce mardi 29 mars. Le cuisinier s’est éteint à l’âge de 78 ans après une longue carrière sur les ondes et sur les écrans.

Il est donc temps de revenir un peu sur la personnalité fantasque de ce Meurthe-et-Mosellan identifiable par ses lunettes de Minion (il en a 25 paires) et sa devise éminemment célèbre: «C’est de la meeerde!». 

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