La petite histoire du « verre en terrasse »

La petite histoire du « verre en terrasse »

C’est une habitude qui nous vient du passé, un moment privilégié, authentique, que l’on aime perpétuer : boire un verre en terrasse. C’est au lendemain de la Première Guerre mondiale qu’ont commencé à fleurir les terrasses, à Paris. Elles étaient le lieu où l’on prenait le temps, où l’on profitait du moment, du spectacle de la rue. Un espace à la fois ouvert et protégé où l’on aimait se retrouver seul ou entre amis ou collègues, pour discuter ou simplement rêver.

3 terrasses authentiques
Cette habitude n’a cessé de perdurer, même si elle reste surtout ancrée en France et en Belgique dans son aspect « social ». Certes on trouve aujourd’hui des terrasses dans tous les pays du monde mais si vous observez bien, vous vous rendrez compte qu’on y trouve essentiellement des touristes.

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