L’abattage sur le lieu d’exploitation légalisé en Wallonie

Une alternative aux abattoirs traditionnels.
Une alternative aux abattoirs traditionnels. - René Breny.

La Foire agricole de Libramont a été l’occasion, pour le ministre wallon en charge du bien-être animal, Carlo di Antonio, de préciser que le « tir au pré » était intégré dans le nouveau Code wallon du bien-être animal, approuvé par le gouvernement le 19 juillet et qui sera soumis au Parlement dès la rentrée de septembre.

Une alternative

Le « tir au pré » permet aux éleveurs d’abattre leurs animaux sur les lieux d’élevage. Cette technique d’abattage, déjà d’application en Allemagne, en Suisse, en Suède et bientôt en France, entend offrir une alternative aux abattoirs traditionnels. Elle répond au souci de diminuer la charge de stress pour l’animal en lui évitant un long parcours vers l’abattoir et son exposition à un environnement qu’il ne connaît pas.

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