Comment faire manger des légumes aux enfants ?

Comment faire manger des légumes aux enfants ?

Riches en vitamines, en sels minéraux, en fibres et en eau, les légumes sont très importants pour tout le monde, et ce dès le plus jeune âge. Ce n’est pas par hasard qu’ils sont les premiers aliments, après le lait, proposés aux tout-petits. Ils permettent une nourriture variée et équilibrée et façonnent le goût de chacun. Il n’y a aucune raison pour qu’un enfant rejette en bloc les légumes. Des préparations tout en saveurs et en couleurs convaincront les plus réticents. Astuces gourmandes :

- Choisir les légumes ensemble : forme, couleur, texture… Outils d’éveil formidables, choisir les légumes est un bon moyen d’apprendre en s’amusant et d’expliquer à quelle préparation ils peuvent se prêter.

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