Daniel Enkaoua face aux vignes

«
Vue vers le Pénédes
», 2012-13.
« Vue vers le Pénédes », 2012-13. - Daniel Enkaoua

Le vignoble du Château de Bousval vient d’inaugurer son nouveau chai, signé par le bureau d’architectes AWAA de Charly Wittock. Inscrit dans une démarche d’agriculture biologique par la biodynamie et la permaculture, Michel Verhaeghe de Naeyer, propriétaire des lieux, s’était imposé comme défi de faire naître un chai éco-responsable, qui s’intègre de manière durable dans les vignes. La première récolte mise en vente pour le public est attendue pour 2020. D’ici là, le public est invité à visiter les lieux sur réservation durant le mois de juin.

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