Le Vin de Liège, 90.000 bouteilles chaque année mais bien plus que du vin

Vin de Liège a commercialisé son premier vin blanc en 2015 et son premier rouge en 2017.
Vin de Liège a commercialisé son premier vin blanc en 2015 et son premier rouge en 2017. - Dominique Duchesnes

En quittant le village d’Heure-le-Romain, à une dizaine de kilomètres au nord de Liège, on plonge dans un paysage de prairies et de vergers. Après quelques détours, les maisons se font rares et les premières vignes apparaissent. Puis le chai de Vin de Liège, un bâtiment au look résolument original, où se fait à la fois la vinification, la conservation des barriques, la dégustation et la vente.

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