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Giec: manger moins de viande ne suffira pas à nourrir la planète

Aux nobles ambitions environnementalistes s’est imposée la réalité d’une industrie agro-alimentaire qui a investi massivement dans l’intensif, l’industriel, le mécanisé à outrance, le manufacturé.

Alors peu importe que les haies disparaissent, que les déserts progressent, que des fermes à dix mille vaches ou porcs empoisonnent l’environnement, que la forêt tropicale recule.
Alors peu importe que les haies disparaissent, que les déserts progressent, que des fermes à dix mille vaches ou porcs empoisonnent l’environnement, que la forêt tropicale recule. - AFP

Par Frédéric Soumois

Journaliste au service Société

Selon Greta Thunberg, il suffirait pour les politiques « d’écouter la science » pour sauver la planète. Ou en tout cas l’Homme, car il est très probable que celle-ci survivra des millions d’années à notre extinction.

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