Les piliers d’un goûter sain et malin pour les écoliers

Un goûter bien pensé permet à l’enfant de tenir jusqu’au repas du soir, sans se surcharger en calories.
Un goûter bien pensé permet à l’enfant de tenir jusqu’au repas du soir, sans se surcharger en calories. - Bruno D’Alimonte.

Avec la rentrée des classes, cette question n’a pas manqué de ressurgir dans l’esprit des parents consciencieux : quelle collation est bonne à glisser dans le cartable des enfants pour leur assurer le meilleur équilibre nutritionnel possible ? Cette interrogation est d’autant plus prégnante à une époque où les préoccupations d’alimentation saine touchent tous les âges. Et où de nombreux snacks industriels se heurtent à la défiance non seulement des papas et des mamans, mais aussi des écoles.

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