Agriculture bio: l’Autriche et l’Italie en pointe

Agriculture bio: l’Autriche et l’Italie en pointe
GOLINVAUX MATHIEU/LESOIR

L’agriculture biologique gagne du terrain en Europe et représente désormais plus de 12 millions d’hectares de terrains, selon les derniers chiffres publiés par Eurostat. Par rapport à l’ensemble des surfaces dévolues à l’agriculture, on peut compter que la production biologique occupe désormais 7 pc de la superficie totale...Et les chiffres de 2018, qu’Eurostat n’a pas encore rendu disponible, devraient confirmer la donne, favorable « au bio », en progression assez linéaire d’environ un demi pourcent depuis quelques années.

La barre des 10 % peut-elle être atteinte ? Ce qui semblait inacessible il y a dix ans semble aujourd’hui à portée de main, et pour certains pays d’Europe, largement dépassé, selon les politiques mises en place localement. Les chiffres publiés par Eurostat mettent en avant des réalités diverses selon les pays de l’Union européenne.

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