Le renouveau des gaufres de Bruxelles

Différents condiments permettent de garnir les gaufres salées, chez Gaufres&Waffles. D’autres les incorporent dans la pâte.
Différents condiments permettent de garnir les gaufres salées, chez Gaufres&Waffles. D’autres les incorporent dans la pâte. - Olivier Polet.

Canard laqué, foie gras, nougatine, noisettes, oignons verts, petits morceaux de concombre, coriandre posés sur… une gaufre de Bruxelles. Aussi surprenante qu’elle puisse paraître, l’association est une tuerie, signée Yves Mattagne.

Vous désirez lire la suite ?
7,5€/mois pendant 6 mois
(sans engagement)
J'en profite
Chargement
A la une
Tous

En direct

Le direct