Grand format - Michelin: où sont les femmes, chef(fe)?

Stéphanie Thunus, Isabelle Arpin et Arabelle Meirlaen.
Stéphanie Thunus, Isabelle Arpin et Arabelle Meirlaen. - Pierre-Yves Thienpont.

Le Michelin a récompensé ce lundi sept nouveaux restaurants une étoile et un deux étoiles. Au firmament, seul Peter Goossens brille toujours avec ses trois étoiles acquises il y a quinze ans. Lors de la cérémonie, sur le podium, il n’y avait qu’une seule femme, l’épouse du chef trois étoiles. On notera que c’est nettement plus sobre que la cérémonie du Gault&Millau français, vilipendée sur les réseaux sociaux pour avoir invité des danseuses emplumées du Moulin rouge pour animer la fête. Les guides sont-ils misogynes ou est-ce plus globalement le secteur qui l’est ?

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