Trente-huit jours de marché, du 29 novembre au 5 janvier. Sept jours sur sept, de 12 à 22h (légèrement raccourcis les deux soirs de réveillon, où les Plaisirs d’hiver tirent le volet à 18 h). Et il appelle ça des vacances. Entouré de moules à gâteaux en silicone de toutes les formes et de toutes les couleurs, Ismaïl le répète, en anglais et avec un grand sourire : « Mes vacances, c’est mon hobby. Je viens ici chaque année depuis cinq ans. Le reste du temps, je travaille dans une usine de verres de très haute qualité, en Allemagne. »