La viande de brousse: mauvaise pour l’environnement, mauvaise pour la santé

La viande de brousse: mauvaise pour l’environnement, mauvaise pour la santé
EPA

Selon une étude réalisée par l’administration fédérale de l’environnement, 44.400 kilos de viande de brousse arriveraient chaque année à l’aéroport de Bruxelles-National. Cette viande provient d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique centrale. Plus de la moitié (55 %) est tirée d’animaux domestiques (bovins, chèvres ou porc). Mais 38 % sont issus d’espèces et un tiers sont protégées (pangolin, babouin, antilope, python ou varan), 6 % des tests n’ont pas montré de résultats.

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