Comment les géants du chocolat soutiennent les producteurs de cacao

La plupart des consommateurs sont habitués aux logos de Fairtrade, d’UTZ et de Rainforest Alliance apposés sur les emballages de chocolat vendu en supermarché sous marques propres ou nationales. Ces organismes de certification garantissent que le cacao utilisé pour la confection de ces produits répond à une production agricole responsable. Réputé pour sa promotion du commerce équitable, Fairtrade verse une prime de 216,60 euros à la tonne aux coopératives de producteurs et assure aux planteurs de toucher 361 euros à la tonne en plus par rapport au prix du marché. A côté de ces organismes de certification, les grands groupes chocolatiers – et pas seulement Mondelēz – ont développé chacun de leur côté leur propre programme de durabilité dont ils font plus ou moins activement la promotion auprès de leurs clients.

Vous désirez lire la suite ?
1€ le 1er mois
(sans engagement)
J'en profite
Chargement
A la une
Tous

En direct

Le direct