La moutarde de Dijon porte-t-elle toujours bien son nom?

La particularité de la moutarde de Dijon, c’est aussi sa texture lisse. Une moutarde à grains n’est pas une moutarde de Dijon, c’est une moutarde à l’ancienne.
La particularité de la moutarde de Dijon, c’est aussi sa texture lisse. Une moutarde à grains n’est pas une moutarde de Dijon, c’est une moutarde à l’ancienne. - Pierre-Yves Thienpont.
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