Cloîtrés chez eux, certains trouvent enfin l’occasion de (re)-découvrir le contenu de leur garde-manger, voire d’apprendre à se faire cuire un œuf grâce aux centaines de tutoriels qui pullulent sur la toile. Une fois dépassé l’horizon de la pause de midi à la cafétéria, du sandwich martino grignoté sur le pouce, des sorties dürüm et des achats de dernière minute à l’express du coin, que dit le confinement de nos comportements culinaires, et que leur fait-il ?
Coronavirus: en cuisine, un nouveau rapport au temps
Au sein de certains couples et ménages avec enfants, le confinement peut aussi participer à une répartition plus égalitaire en cuisine. - Olivier Polet.
