Le souvenir marquant
« Je n’oublierai jamais la première édition de Couleur Café, aux Halles de Schaerbeek. Il y avait la décoration, les tonneaux avec des morceaux d’ananas et de pastèques offerts au public, les coiffeuses afros et brésiliennes, la gastronomie… Je retiendrai surtout le concert de Zap Mama dont c’étaient les débuts. Les gens s’amusaient, dansaient, transpiraient tellement que de l’eau coulait le long des murs des Petites Halles…
