En plein cœur de Schaerbeek, derrière la maison communale : poussez une porte de garage, montez les escaliers en fer forgé et vous voilà arrivés sur le toit garni de plantes et d’aromates de L’Entrepote. Depuis deux ans, Laurent Gauthy, avec sa compagne et un couple d’amis, a racheté et rénové cet ancien atelier de menuiserie de plus de 300m² pour en faire un espace polyvalent accueillant formations, potager collectif, cuisine bio, apéros urbains et spectacles. Malgré le coronavirus qui a ralenti les activités socioculturelles du lieu, les projets continuent, dont le potager collectif et les formations qui lui sont liées, ainsi que la cuisine bio.
Des serres sur les toits: l’avenir de l’écologie en ville
Sur le toit de L’Entrepote, placer une serre permettrait de récupérer l’énergie du bâtiment tout en gagnant un espace de vie et de travail en hiver. © Dominique Duchesnes.
