Jordan Godfriaux et Jean-François Labeye, respectivement éleveurs de porcs et de poulets, ont fait le choix de l’agriculture durable et de qualité, pour ne pas faire manger aux gens ce qu’ils ne mangeraient pas eux-mêmes. Rencontre.
Très en vogue en cette période de crise du covid, l’alimentation locale présente des atouts économiques, sanitaires et environnementaux. A condition de remplir des critères précis.
