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Horeca: des heures de fermeture différées qui posent déjà question

En juin, la clientèle des restos devra-t-elle prendre son dessert et son café en terrasse?
En juin, la clientèle des restos devra-t-elle prendre son dessert et son café en terrasse? - Michel Tonneau.

Depuis ce 8 mai, vous pouvez profiter de l’horeca mais en terrasses seulement. Dans un mois, à savoir dès le mercredi 9 juin, vous pourrez aussi boire et manger à l’intérieur des restos et des cafés. Tel est l’assouplissement que le Comité de concertation a décidé d’offrir ce mardi au secteur. Et ce n’est pas le seul : si, à partir de juin, la consommation réautorisée en salle devra prendre fin à 22 h, celle en extérieur pourra s’étendre jusqu’à 23h30, soit une heure de plus par rapport à aujourd’hui, ce qui sera le bienvenu en cette période pré-estivale d’autant plus propice aux sorties entre amis. Toutefois, les règles sanitaires resteront de rigueur, à commencer par des tablées espacées du fameux mètre et demi de plus (avec ou sans parois de plexi ?), ainsi qu’un nombre maximum de quatre convives par table et davantage s’ils font partie du même foyer. Cerise sur le gâteau : le Codeco promet qu’il fera évoluer ces règles au fil de l’été. Dans le sens d’un assouplissement accru, espère-t-on du côté des professionnels.

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