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Dix bières belges primées aux World Beer Awards

Photo d’illustration
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Dix bières belges ont été primées aux World Beer Awards, dont les résultats ont été publiés jeudi. Trois de ces bières ont même été désignées meilleures de leurs catégories. La Brugs Tarwebier (De Halve Maan, Bruges) a ainsi été désignée meilleure bière de froment, la Kriek-Brut Xtra (Liefmans, Audenarde), meilleure bière de spécialité, et la Val-Dieu Excellence, meilleure bière aromatisée de ce concours international.

Il faudra toutefois un peu patienter pour pouvoir goûter cette dernière car l’abbaye Val-Dieu avait dans un premier temps lancé ce breuvage à titre expérimental. « Nous avons fait vieillir 750 litres de Val-Dieu Grand Cru dans des fûts de bois ayant contenu du vin de l’abbaye de Lérins » (sud-est de la France), qui chapeaute l’abbaye de Val-Dieu, explique Lionel Delbart, directeur commercial chez Val-Dieu. Comme l’expérience a été concluante, la manœuvre sera répétée et, fin octobre de cette année, 10.000 bouteilles d’Excellence seront mises en vente.

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