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Wavre: donner la vraie image de l’agriculture

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             Wavre: donner la vraie image de l’agriculture
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Ce qui frappe, c’est la présence de taureaux aux noms aussi évocateurs que Hyppolite de Fermine ou Jasper d’Herbuchenne, des bêtes dont les plus petites ne pèsent que 500 kilos, mais dont l’une d’elles affiche une tonne et demie sur le plateau de la balance. C’est que le rôle de l’Association wallonne de l’élevage (Awé) est d’assurer à Wavre, non loin des pylônes de la RTBF, la reproduction de diverses races bovines (Blanc-Bleu Belge, Holstein…). Un lieu réservé aux professionnels qui a décidé de s’ouvrir au public, en commençant par les écoles.

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