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Une coopérative citoyenne veut révolutionner l'agriculture

Des rires d’enfants. C’est la première chose que l’on entend en pénétrant dans le domaine agro-écologique Ecotopia à Tilff, en province de Liège. Bottes aux pieds, les mouflets courent entre les lignes de légumes que leurs aînés sont occupés à récolter. Et ces adultes se prennent au jeu de l’auto-cueillette, arborant un sourire alors qu’ils plongent la main dans la terre. « C’est une belle activité avec les enfants, c’est éducatif. Et puis ainsi, on sait que l’on mange des légumes sains », expliquent des grands-parents, avant de passer à la pesée de leur moisson et de glisser pièces et billets dans la tirelire placée à l’entrée du champ.

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